نان سیر پنیری

هنگامی‌که به زمان صرف غذا نزدیک می‌شوید ، نگاهی به باقیمانده غذاهای وعده قبلی بیندازید. درواقع این نان سیر پنیری یک غذای جانبی به‌حساب می‌آید اما آنقدر سرشار از طعم و عطر هست که می‌تواند تمام توجهات را از غذای اصلی دور نموده و به خود جلب نماید .

حتی اگر شما در حال سرو کردن ماکارونی یا لازانیای موردعلاقه اتان باشید ، دلتان می‌خواهد که واکنش خانواده اتان نسبت به این دستور غذای مربوط به نان سیر را ارزیابی کنید . یک عدد نان باگت را به‌صورت طولی تقسیم می‌نماییم سپس آن را در ترکیبی از کره‌ی نرم‏شده ، سس مایونز ، سه، نوع پنیر ، سیر و ادویه‌های گیاهی می‌خوابانیم. این روش بهترین حالت ممکن است .

آنچه این نان را بسیار خاص می‌نماید این است که قرار است تقسیم شود .این‌یک نوع غذایی است که همه‌ی افراد خانواده، آن را دوست خواهند داشت. نان باگت را به تکه‌های کوچک‌تر برش داده و در مرکز میز قرار دهید و از افراد دعوت به عمل آورید تا شروع به خوردن نمایند.
منتظر چه هستید؟ خانواده و دوستانتان را فرا بخوانید و همه‌ی افراد دور میز را دعوت به غذایی خوشمزه و خنده‌هایی فراوان نمایید.

مواد لازم برای تهیه نان سیر پنیری :

• یک عدد نان باگت ( به‌صورت طولی به دونیم شده)
• 3/4 فنجان کره ( نرم‏شده)
• 1/2 فنجان سس مایونز
• 2 فنجان پنیر چدار تند( خردشده)
• 1 فنجان پنیر موزارلا(خردشده)
• 1/2 فنجان پنیر پارمیزان ( رنده شده)
• 3 عدد پیازچه ( خردشده)
• 3 حبه سیر بزرگ ( خردشده یا له‌شده)
• یک و نیم قاشق چای‌خوری ادویۀ دلخواه
• 1/2 قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه ( تازه، آسیاب شده)
• 1/4 قاشق چایی‌خوری تکه‌های کوچک فلفل قرمز

مراحل آماده‌سازی نان سیر پنیری :

01 مواد غذایی لازم را فراهم آورید.

02 قفسه‌های فر را برای استفاده از سینی فر آماده نمایید تا به این صورت نان 10 تا 15 سانتیمتر از گرما فاصله، داشته باشد.سینی را بابک فویل نچسب بپوشانید. دو قطعۀ نان بزرگ را روی فویل قرار دهید و از بالا برش داده و کنار بگذارید.

03 با استفاده از یک کاردک پلاستیکی کره و سس مایونز را هم بزنید تا کاملاً باهم ترکیب شوند.

04 پنیر چدار، پنیر موزارلا و پنیر پارمیزان را باهم مخلوط نمایید.

05 پیازچه ، سیر، ادویۀ دلخواه ، فلفل سیاه و تکه‌های فلفل خردشده را باهم ترکیب کنید. به‌خوبی مخلوط نمایید.

06 ترکیب بدست آمده را روی قسمت‌های بریده‌شده‌ی هر دو تکۀ نان به مقدار مساوی بریزید و سطحشان را بپوشانید.

07 فر را روشن نمایید تا خیلی گرم شود و نان آماده‌شده را در سینی قرار دهید. برای مدت 3 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که روی نان کمی قهوه‌ای طلایی خوشرنگ و پنیر شروع به ساختن حباب کرد میتوانید سینی را از فر بیرون بیاورید.با دقت تمام نظاره‌گر باشید؛ زیرا این امکان وجود دارد که خیلی سریع بسوزد.

08 نان را از فر بیرون آورده و با استفاده از یک چاقوی دنده‌ای تیز آن را در اندازه‌های 5 سانتیمتری برش دهید.

09 نان سیر پنیری را به‌صورت گرم سرو کنید و لذت ببرید .

نکات :

• هنگام استفاده از سینی محفظه را کمی نیمه‌باز بگذارید. این اقدام از گرم شدن بیش از حد فر جلوگیری به عمل می‌آورد و باعث می‌شود که سینی بیش از این گرم نشود.( به این صورت شما می‌توانید هر آنچه داخل می‌گذارید، با دقت زیر نظر داشته باشید)
• هنگام برداشتن هر چیزی مطمئن باشید که حتماً از دستکش‌های مخصوص فر استفاده می‌کنید.سینی ها در مقایسه با زمانی که در فر معمولی هستند بسیار گرم‌تر می‌شوند.